【黄山记忆工程口述档案专题】歙砚制作技艺国家级非遗代表性传承人郑寒

4月29日，市档案馆、市非遗保护中心口述档案采集小组赴屯溪郑寒砚雕工作室，采访了歙砚制作技艺国家级非遗代表性传承人、中国工艺美术大师郑寒。

郑寒，1963年出生于歙县杞梓里镇唐里村，从小喜欢画画，常用铅笔临摹连环画、宣传画报，公社的宣传栏、学校的黑板报上都曾留下他的笔迹。1975年，歙县杞梓里区文化站站长傅炳奎到唐里村调研时，在宣传栏里看到了郑寒画的作品，觉得他是块学画的好材料，便主动提出教他画国画。于是中学期间，每到周末，郑寒都会从唐里步行两个多小时到杞梓里跟着傅老师学国画。傅老师悉心栽培他，不仅给他提供宣纸和笔墨，还经常带他出去写生。

郑寒在画画上有天赋，但对数理化课程兴趣平平，总在上课时画画，又有些调皮。这引起了当时唐里中学校长方钦淦的注意，他允许郑寒上课时画画，但要他保证不能影响其他同学听课，并跟他说如果毕业后还想坚持美术道路，可以推荐他到堂哥方钦树（书画、砚雕大师）那里进一步深造。

1979年6月初中毕业时，郑寒仍然希望坚持走艺术之路，跟父亲提出想到方钦树那里学画画和雕刻，希望家里能够支持一部分生活费，并承诺只需要家里支持一年的费用，以后结婚成家不需要家里再出钱。家人见他如此坚持，最终同意并给他每个月10元的生活费。

方钦树当时负责县黄梅戏剧团的美术布景和舞台设计，指导郑寒学习学素描、速写、水粉、色彩等绘画技巧，也让他参与手绘舞台布景设计。方钦树的儿子方见尘是歙县工艺美术厂的砚雕大师，郑寒与他交好。郑寒见工艺厂里很多人都在做歙砚，便萌生了拜方见尘为师，学习歙砚雕刻的想法，一方面可将自身绘画功底在实物上体现，另一方面还能为家里减轻负担。

1985年方见尘组织成立歙砚研究所，郑寒就加入了研究所的技术科，深入学习歙砚雕刻。因为具有不错的美术功底，郑寒做起砚雕得心应手，两年后就担任上技术科的科长，负责技检、设计、辅导工作。随着旅游行业逐渐火爆，歙砚作为旅游纪念品大受欢迎，再加上研究所收入较低，所以许多有技术的工人都从厂里出去接活单干。后来歙县工艺美术厂与歙县工艺美术研究所合并，但企业效益仍然没有多大起色。企业改制后，郑寒为私营企业制作仿古砚，他一个星期就能刻四方兰亭澄泥砚，一方能卖180块钱。1993年徽州区旅游工艺厂为振兴企业，请他到厂里主持技术教学。1996-1998年，在屯溪老街三百砚斋从事歙砚的设计与雕刻工作。

这期间，他模仿各种流派的雕刻风格，制作了一大批仿古砚。但这种“照葫芦画瓢”式的工作逐渐使他感到自身的艺术创作受到了约束，他也不想一直制作迎合大众的快销品，于是他开始另谋出路。2000年他自筹资金创办“郑寒砚雕艺术中心”，潜心研究雕刻艺术。此后，他的创作风格体现为更加注重于“天人合一”，通过巧妙的设计，将石料的自然形状、纹理及俏色融入到作品的设计中去，不去追求过度雕琢的匠气创作。

他总结自己艺术成长的四个阶段：从拜师学艺，到模仿各流派雕刻风格，接着开始形成自己的风格和艺术特色，最后将各种技法融会贯通、求真求美。雕砚之余，他尤其喜好旅游、摄影、采风，体验各地风俗，记录自然景观。他认为，这对他的艺术也起到潜移默化的影响。他还总结出雕刻技艺讲究的“六个对比”，即深浅对比、疏密对比、粗细对比、虚实对比、刚柔对比、阴阳对比。

郑寒说，传统的砚台归根到底是实用为主，随着时代的变迁已经没落了。现在的歙砚雕刻是借歙砚的形式，进行艺术创作，在保留传统的基础上，融入现代精神，注重作者的个人表达。例如他的代表作品《春蚕》，没有修改砚石原本的残缺形状，而是发挥自己的想象力，设计出树叶的形状，通体生动流畅，线条灵动自然，反映出郑寒追求意境美的创作理念。

郑寒作品：春蚕 材质：金星金晕

除了个人创作外，郑寒还致力于砚雕技艺的传承和发展。他带过许多徒弟，其中李权柄已是安徽省工艺美术大师、市级非遗代表性传承人，王建燊也是市级传承人。他还多次受文化部、安徽省文旅厅邀请，赴德国、蒙古国等地参加展演。2009年，他被文化部评为“歙砚制作技艺国家级非遗代表性传承人”；2018年，被中国轻工业联合会授予“中国工艺美术大师”称号；2021年，被人社部授予“全国技术能手”称号。

此外，郑寒还整理出版了两本个人作品集:《郑寒砚集》、《玉石之间——郑寒的砚雕之道》，让更多人了解歙砚，体会砚雕之美。（市档案发展中心 李贝贝）